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Ausgewählte Produkte wurden ausgezeich-
net mit dem Zertifikat „Geprüfte Qualität
- Thüringen“.
2004 eröffnete die Etzdorfer Hofschenke
und zieht seitdem einen jährlich wach-
senden Kundenkreis nach Etzdorf. Auch
hier gilt Transparenz, Qualität, Regionali-
tät. Die Hofschenke möchte ihren Gästen
die Geschichte der Thüringer Küche er-
lebbar gestalten. Ursprünglichkeit, Nach-
haltigkeit, Beziehung zum Herkunftsort,
kurzum die alte Ursprünglichkeit, die in
Etzdorf vermittelt wird. Nach dem Essen
lädt der Etzdorfer Hofladen zum Schau-
en, Riechen, Kosten und Verweilen ein.
Kleinsterzeuger und Direktvermarkter
aus der Region Saale-Holzland-Kreis
stellen ihre ländlichen Produkte vor.
Reitanlage
Reitsportbegeisterte und Pferdenarren
kommen in Etzdorf ebenfalls auf ihre
Kosten. Die Reitanlage bietet Platz für 40
Pensionspferde. Sie verfügt über ein
eigenes Kremser-Kutschengespann. An-
geboten werden Ponyreiten und Reitkur-
se für Groß und Klein.
Regenerierbare Energien
Die Biogasanlage hat mehrere ökologisch
wertvolle Effekte: Es wird Strom aus vor-
handenen, regenerativen Quellen erzeugt,
und damit die Kohlendioxid-Bilanz des
Betriebes verbessert. Die Biogasgülle ent-
hält weniger Ammoniak und bringt weniger
Geruchsbelästigung mit sich. Sie kann
besser von den Pflanzen verwertet werden.
In der Strohheizung verwertet die Genos-
senschaft am Standort Etzdorf nachwach-
sende Rohstoffe und erzeugt damit Wärme
für den gesamten Komplex. Diese hoch
wirksame Wärmequelle überzeugt durch
ökologische und ökonomische Aspekte.
Höhepunkte des Jahres
Etzdorfer Hoffest
(jedes Jahr am 3. Wochenende im Juni)
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Etzdorfer Herbstfest 4.10.2014
(Eröffnung der Wurstsuppensaison)
Etzdorfer Hofweihnacht 6.12.2014
Agrargenossenschaft
Buchheim-Crossen eG
Crossener Straße 16
07613 Etzdorf/Thüringen
Tel. 03 66 91 - 57 48 110
Fax 03 66 91 - 57 48 26
